Избавьте ваш бизнес
от хаоса в управлении
Делаем владельцев ресторанов успешными и свободными через системный учёт и контроль
Полный спектр услуг для HoReCa
От аудита до полного сопровождения — выберите то, что нужно именно вам
Аудит
Полная диагностика учёта
Комплексная проверка всех процессов учёта на предприятии. Выявляем слабые места, потери и зоны роста.
- Анализ текущих процессов
- Выявление потерь и хищений
- Проверка документооборота
- Рекомендации по оптимизации
Настройка
Внедрение iiko и систем учёта
Профессиональная настройка систем автоматизации: iiko, справочники, ТТК, калькуляционные карты.
- Настройка iiko с нуля
- Создание справочников
- Разработка ТТК
- Настройка отчётности
Внедрение
Запуск учёта с нуля
Полный цикл внедрения товарного и финансового учёта. От нуля до работающей системы.
- Товарный учёт
- Финансовый учёт
- Складская логистика
- Интеграции с поставщиками
Обучение
Тренинги для команды
Практические тренинги для вашей команды по работе с системами учёта и контроля.
- Работа с iiko
- Инвентаризации
- Работа с отчётами
- Контроль себестоимости
Сопровождение
Ежемесячное ведение учёта
Постоянная поддержка и ведение учёта на аутсорсинге. Пакеты BASE и PRO CONTROL.
- Ежедневный контроль
- Еженедельные отчёты
- Оперативная поддержка
- Анализ показателей
Консультация
Персональная экспертная консультация
Индивидуальная консультация по всем направлениям ресторанного бизнеса. Разбираем вашу ситуацию, отвечаем на вопросы и даём конкретные рекомендации на основе нашего опыта работы с сотнями заведений.
- Food cost и управление себестоимостью
- Калькуляция меню и ценообразование
- Складской учёт и инвентаризация
- Управление закупками и поставщиками
- Финансовый и управленческий учёт
- Оптимизация бизнес-процессов
Не знаете, какая услуга вам подходит?
Получить бесплатную консультациюВыберите свой уровень контроля
Три уровня сопровождения для разных потребностей бизнеса
BASE CONTROL
Базовый контроль и отчётность товарного учета
от 8 000 000 сум
Идеальный старт для тех, кто хочет навести порядок в учёте и получать регулярные отчёты о состоянии бизнеса.
- Товарный учет
- Контроль остатков
- Базовая аналитика
- Консультации по запросу
- Telegram-поддержка
- Инвентаризации
PRO CONTROL
Углублённый учёт + финансы + аналитика
от 15 000 000 сум
Для тех, кто серьёзно относится к контролю. Полный цикл управления учётом с глубокой аналитикой.
- Всё из BASE CONTROL
- Финансовый учет
- Контроль отклонений
- Работа с поставщиками
- Оптимизация закупок
- Приоритетная поддержка
- Ежемесячные встречи
- Еженедельная аналитика
SMART CONTROL HUB
Цифровая платформа контроля
Договорная
Наша собственная платформа для автоматизированного контроля всех процессов в реальном времени.
- Всё из PRO CONTROL
- Доступ к платформе 24/7
- Дашборды в реальном времени
- Автоматические уведомления
- API-интеграции
- Кастомные отчёты
- Персональный менеджер
Все тарифы включают бесплатную первичную консультацию и аудит текущего состояния учёта
Наша миссия
«Избавить ресторанный бизнес от хаоса в управлении, учёте и финансах, делая владельцев успешными и свободными»
FOOD COST — команда экспертов с суммарным опытом более 50 лет в индустрии HoReCa. Мы помогаем ресторанам, кафе и отелям выстроить системный учёт и контроль, который освобождает владельцев от операционной рутины.
Наши принципы
Прозрачность через цифры
Каждое решение подкреплено данными. Никаких догадок — только факты и аналитика.
Ответственность за результат
Мы отвечаем за результат нашей работы. Ваш успех — наша репутация.
Системность вместо героизма
Выстраиваем процессы так, чтобы бизнес работал как часы, а не держался на энтузиазме.
Контроль через регламенты
Чёткие регламенты и процедуры — основа стабильного и предсказуемого бизнеса.
Обучение и развитие
Инвестируем в развитие команды клиента, чтобы изменения были устойчивыми.
Бизнес на цифрах
Подкаст о финансах, учёте и управлении в ресторанном бизнесе от команды FOOD COST
Делимся опытом, разбираем реальные кейсы, обсуждаем тренды индустрии и отвечаем на вопросы владельцев ресторанов. Честно о том, как делать бизнес в HoReCa прибыльным.
Реальные результаты
Посмотрите, как мы помогли нашим клиентам достичь выдающихся результатов
Сеть ресторанов FEED UP
Ташкент, Узбекистан
Внедрение системы управленческого и товарного учета. Обучение, стандартизация процессов учетной политики на базе IIKO.
Сеть ресторанов «PASTA PASTA»
Ташкент, Узбекистан
Комплексный аудит, постановка и ведение учёта для сети из 5 ресторанов.
Сеть Ресторанов «PAPA JOHNS»
Самарканд, Узбекистан
Внедрение и систематизация всех процессов связанных с товарным и управленческим учетом на базе IIKO.
FRANKLIN'S BBQ & STEAK HOUSE
Ташкент, Узбекистан
Полный управленческий и товарный учет, автоматизация всех операционных процессов на базе IIKO.
Ресторан "BIER REGEN"
Ташкент, Узбекистан
Ведение полного товарного учета и разбор инвентаризаций.
RONI PIZZA
Ташкент, Узбекистан
Ведение управленческого и товарного учета,. Автоматизация операционных процессов на базе IIKO.
Ресторан "BENEDICT"
Ташкент, Узбекистан
Проектная работа по внедрению финансового и управленческого учета
Ресторан "БУЛЬВАР"
Самарканд, Узбекистан
Внедрение товарного и управленческого учета на базе IIKO. Аутсорсинг учета.
Сеть Кондитерских "MAGADOW"
Термез, Узбекистан
Аутсорс учет товарный и финансовый учет. Оптимизация и масштабирование проекта
Нам доверяют
Что говорят наши клиенты
Истории успеха от владельцев ресторанов и кафе
Видео-отзывы клиентов
Отзыв клиента о сотрудничестве
Владелец проектов OKO, OBLAKO LOUNGE, ВМЯСО
Отзыв о работе с FOOD COST
Клиент FOOD COST
Результаты сотрудничества с FOOD COST
Клиент FOOD COST
Узнайте, сколько вы можете сэкономить
Введите данные вашего заведения и мы покажем потенциальную экономию при оптимизации food cost.
Готовы начать?
Свяжитесь с нами для бесплатной консультации. Мы ответим на все ваши вопросы и поможем определить оптимальное решение для вашего бизнеса.